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新聞資訊

噴霧幹燥器的問題

閱讀:1594次2022-06-10

    1.粘壁現象成為(wei) 頭號難題
    粘壁是影響ky体育最新版下载地址正常運行的突出問題,富含動物油脂的食品物料經常沉積在幹燥室壁上。 隨著時間的推移,這些食品材料將逐漸演變為(wei) 對食品健康有害的汙染源。 因此,許多ky体育最新版下载地址生產(chan) 企業(ye) 、專(zhuan) 家學者都在探索解決(jue) 牆體(ti) 粘附問題的一些方法。
    他們(men) 認為(wei) 是因為(wei) 噴霧幹燥器的壁溫過高使產(chan) 品粘附,所以幹燥室采用夾層結構以提高冷卻效率;。通過對旋風葉片牆體(ti) 切向引入二次風冷卻塔牆體(ti) ; 幹燥室牆體(ti) 拋光底部常采用錐形底部,以減少物料滯留的可能性; 一些企業(ye) 已加入了防粘牆清掃新技術等。
    2、體(ti) 量過大麵臨(lin) 擺放問題。
    體(ti) 積變化過大麵臨(lin) 著放置不同區域的限製。隨著社會(hui) 人們(men) 對食品安全生產(chan) 生活條件的重視,不少國家食品公司企業(ye) 都建造了三十萬(wan) 級或十萬(wan) 級的無塵淨化車間,但ky体育最新版下载地址由於(yu) 具有體(ti) 積龐大,不能進行整體(ti) 都放在潔淨區域,不少中小企業(ye) 會(hui) 選擇將收集相關(guan) 物料的部分可以放在潔淨區,其餘(yu) 部位在別處放置。
    麵對這種情況,需要采用kaiyun官方体育登录入口官方正版係統,以提高密封性能,防止外部環境汙染。
    3. 物料控製可改為(wei) 智能控製
    在ky体育最新版下载地址中工作時,需要成品的粒度分布、殘留水分、堆積密度、顆粒形狀符合標準,這樣生產(chan) 出來的顆粒才能得到理想的效果。以堆積密度為(wei) 例,堆積密度是噴霧幹燥過程中食品的重要特性之一,應采取一切措施確保操作過程中達到的堆積密度。堆積密度受粉末的溫度和濕度、進料溫度、粒度分布、吸入幹燥空氣的溫度、產(chan) 品的排出溫度、空氣接觸模式、噴霧器類型和噴霧幹燥器中設定的位置的影響。
    要保障我國食品原物料的堆積密度可以達到一個(ge) 理想社會(hui) 效果我們(men) 需要工作經驗豐(feng) 富的老師傅進行坐鎮。但隨著智能化發展時代的到來,如果ky体育最新版下载地址能夠同時根據物料的濕度、位置、顆粒大小等自行設計分析方法判斷物料所需的噴霧溫度、時長等就能大大降低生產(chan) 設備對人的依賴。
   

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